为进一步贯彻落实《河南省首批百所“食育试点幼儿园”项目实施方案》的工作要求，推动幼儿园食育工作高质量开展。民权县第一实验幼儿园于4月8日开展教职工春季健康课堂和家长春季健康课堂两场食育培训活动，幼儿园分管副园长、全体班主任和配班老师、保健医、部分伙房工作及家长委员会成员共计两百余人参加了本次培训活动。
       本次食育培训讲座由河南省食育试点幼儿园项目食育技术服务团队春兰食养食育讲师、，国家食疗养生师、国家二级营养师、国家高级育婴师、春兰食养食育讲师朱玉焕主讲，朱老师从事健康事业8年，开展幼儿园食育课程、大中专专业课程及线上食育课程1000多场，主要擅长孕产妇及婴幼儿健康养护，尤其对婴幼儿胃热、积食、消化不良、大便秘结有较深的探究。
       活动中，食育技术服务团队春兰食养食育讲师、朱老师以“食物塑造生命的源泉”为主题，结合幼儿园开展食育课程的缘由、必要性以及食育的内涵，围绕“做健康的主人”、“均衡饮食合理搭配”、“春季教师膳食营养与健康”等内容进行专题培训。培训通过通俗易懂的事例向大家传递如何将食育课程融于日常教学和春季常见的食养方法，同时也解答了很多实际问题。比如：“春季如何养肝、春季的特性”“春季儿童常见问题的食养方法”“根据春夏季的气候特点，用什么食疗方来补养身体”等等。
       通过此次培训，使参训老师和家长代表及时了解到食育对日常生活的重要性，也让教师对食育工作在教育教学中的开展有了更清晰、更明确的目标。培训结束后，老师们纷纷表示：在今后的保教工作和食育教学活动中，除了自身做好饮食健康工作，更重要的事是不断实践创新，反思总结，把科学的食育理念融入日常工作中，让食育走进教育，用心守护孩子幸福的童年！